オークで20ヶ月熟成し、木樽の香りがしっかりと感じられながらも、コクとバランスの取れた味わい。
白い花、熟した黄色い果実や、ドライフルーツなどの複雑な香り、トースト香に心地よい酸が調和し、ボリューム感のある余韻の長い一本。
シーフードはもちろん、様々なお料理と合わせてお楽しみください。

グラスに注ぐと、青リンゴのみずみずしい香り。若干はちみつのようなややとろみのある甘い香りも感じられる。口に含むと、若草の酸味と、青リングの甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がる。比較的酸味が強めで、ぎゅっと詰まったキャラメルの甘み、トーストや石灰のような辛みと、とがった印象の白ワイン。
コクが強く後味もずっしりしている。飲みごたえはばっちり。
しっかりとした存在感のある白ワインなので、味付けの強い料理に対しても合わせやすい。青椒肉絲や回鍋肉などの中華料理や、パエリア、アヒージョのようなスペイン料理、トンカツやメンチカツ、おでんや焼き鳥など、どんな料理でも楽しく飲める陽気な白ワイン。
お値段は税込み5千円ちょっと程度。白ワインでこの値段だと、そこそこいいお値段。十分おいしいんだけど、白でこの価格帯だともうちょっと欲が出てしまうので、★２か★3の間くらい。