しっかりした骨格、いきいきしており
すばらしいバランス
フレッシュでキレのある辛口白ワイン
CONCHA Y TORO
Casillero del Diablo
RESERVA CHARDONNAY
コンチャ イ トロ
カッシェロ デル ディアブロ
レゼルバ シャルドネ
コンチャ・イ・トロが世に送り出すプレミアム・チリワイン「カッシェロ・デル・ディアブロ」は、世界130ヶ国以上で販売される最もグローバルに展開されるワインブランドの１つ。
年間で約500万ケースを販売する、まさにチリを代表するワインです。


熟した果実の香り、ソフトでありながらフレッシュでキレがある味わいは、小樽で熟成させることができる程度に程よい力があるのがこの品種の特長です。

カッシェロ・デル・ディアブロのシャルドネは、大変個性的。この個性は、南太平洋から吹く冷涼な風と、ミネラル分を含んだユニークな土壌の恩恵を受けたカサブランカ・ヴァレーのブドウからきています。

グラスに注ぐと、若草のような青々しさや、グレープフルーツのような柑橘系の爽やかな香り。口に含むと、グレープフルーツの皮の部分の苦みや酸味がいっぱいに広がり、全体的に苦味を残しながら、じわじわと舌の上に沈んでいく。
ほのかに、パッションフルーツの甘みが感じられるが、落ち着いた苦味と柔らかな酸味が個性的なすっきりしたシャルドネ。
個性がややとがっているようでありながら、口当たりはすっきりして飲みやすい、ほどほどに深みがあり、ぐっとくる後味を残す。欠点が少なく、人を選ばず楽しめそうなこのテイストはさすがメルシャンブランドと感心する。
チリワインはコスパがよいとはいえ、千円でこれだけのレベルのシャルドネが楽しめるのはすばらしい。
料理に合わせるなら、寿司や天ぷら、白身魚のバター焼き、グラタンやホワイトシチューなどで楽しみたい。
コスパ最高のシャルドネテーブルワイン。