イタリア >
パペオ ヴェルメンティーノ
|
白
PAPEO Vermentino Riservaパペオ ヴェルメンティーノイタリアテッレ・デル・マルケサート
5,000 円
★★
|
1.注目産地の実力派蔵元
イタリアの注目産地トスカーナ地方のボルゲリ村で小規模ながら良い品質のワインを造る実力派蔵元がマルケサートです。
2.蔵元トップ白ワインは濃厚な味わい
木樽で発酵させて数樽のみ造られるヴェルメンティーノは、コクがあり滑らか、そしてフルーティな味わいです。
3.国内コンクール最高賞受賞
女性審査員によるワインコンクール「サクラアワード2019」で上位わずか1%に与えられる最高賞ダイヤモンド ・トロフィーを獲得 。
■味わい
世界に誇るスーパートスカーナを生み出したボルゲリ地区で、あのサッシカイアを超える高評価を獲得したこともある実力派蔵元が限定で仕込む白。地場品種ヴェルメンティーノの華やかな香りと深みのある旨みはお食事の味わいを引き立てる味わいです。
イタリアの注目産地トスカーナ地方のボルゲリ村で小規模ながら良い品質のワインを造る実力派蔵元がマルケサートです。
2.蔵元トップ白ワインは濃厚な味わい
木樽で発酵させて数樽のみ造られるヴェルメンティーノは、コクがあり滑らか、そしてフルーティな味わいです。
3.国内コンクール最高賞受賞
女性審査員によるワインコンクール「サクラアワード2019」で上位わずか1%に与えられる最高賞ダイヤモンド ・トロフィーを獲得 。
■味わい
世界に誇るスーパートスカーナを生み出したボルゲリ地区で、あのサッシカイアを超える高評価を獲得したこともある実力派蔵元が限定で仕込む白。地場品種ヴェルメンティーノの華やかな香りと深みのある旨みはお食事の味わいを引き立てる味わいです。
グラスに注ぐと若草の青々とした香り、ほんのりと柑橘系の爽やかな香りも交じる。口に含むと、程よい酸味と、青草のみずみずしさ、トーストの香ばしさが口の中に広がる。かすかに柚子の甘みも感じられるが、しっかりとした辛口の白ワイン。
後味にトーストの香ばしさと柑橘系の皮の渋みが残る。酸味よりも辛みのほうが印象的。
辛口¥でみずみずしく、どっしりと落ち着いた上品な味わい。どんな料理にも無難に合わせられそう。相性がよさそうなのは白身魚のムニエルや、白身魚のバターソテー、イカのバター焼き、魚介類のアヒージョなど、魚介類をバターやオリーブオイルで調理した料理に相性がいい感じ。
お値段は税込み5500円。ちょっといい値段の白ワイン。十分おいしく、これといった欠点はないんだけど、おいしくて安い白ワインは多いので、このくらいのテイストだとちょっと高いかなと言いう印象。
後味にトーストの香ばしさと柑橘系の皮の渋みが残る。酸味よりも辛みのほうが印象的。
辛口¥でみずみずしく、どっしりと落ち着いた上品な味わい。どんな料理にも無難に合わせられそう。相性がよさそうなのは白身魚のムニエルや、白身魚のバターソテー、イカのバター焼き、魚介類のアヒージョなど、魚介類をバターやオリーブオイルで調理した料理に相性がいい感じ。
お値段は税込み5500円。ちょっといい値段の白ワイン。十分おいしく、これといった欠点はないんだけど、おいしくて安い白ワインは多いので、このくらいのテイストだとちょっと高いかなと言いう印象。