このワインは、山梨県産の5軒の契約農家のデラウェア種を原料として醸造したフルーティなワインです。
発酵を終えたばかりの無ろ過のワインの味わいを皆様にお届けしたく、いち早く瓶詰めし、葡萄本来の香りと味わいを封じ込めました。
一次発酵で発生したかすかな微炭酸も感じられます。
冷やして気軽にお飲み頂きたいワインです。食前酒やデザートワインとしても適しています。
デラウェア種は糖度と酸度が高い品種で特有の甘くアロマティックな香りが広がります。
無ろ過のため味わいが削がれていないので、低アルコールながらボリューム感を感じられます。
程よい甘さもありますが、しっかりとした爽やかな酸味が骨格を作っていますので、飲み応えがあります。
ワイン初心者のみでなくワイン通の方にも根強い人気があります。

日本ワインクラノオト。無濾過ワイン。ゴム製コルクが瓶に付属していて、保存しやすい。
グラスに注ぐと濁った黄金色。グラスいっぱいにデラウェアの甘い香りが充満する。口に含むとほんのり白桃のほんのり甘い味わいと、程よい渋みが口いっぱいに広がる。後味は渋みが残り続けるイメージ。
アルコール度8％だが、重量感のある飲みごたえのある甘口白ワイン。
ラベルには「中辛」と書かれているが、口当たりは辛口と甘口の中間あたり。
料理に合わせるとしたら、豚しゃぶや、棒棒鶏、チキングリル、クリームシチューなどに合わせて楽しみたいワイン。
日本ワインにありがちな内容量720mlで、量的には若干残念だが、2000円弱で、このレベルの上品な甘口ワインは十分満足できるコスパだと思う。