爽やかな柑橘系の香り。口に含むとややとろみのある口当たりで、スダチの皮を凝縮したような酸味とほのかな甘みのテイスト。柑橘系の皮の苦みが後味に感じられる。トロミ感が後味にも残るので、そこそこの存在感を持っている。
酸味と苦みの個性が強いすっきりしたシャルドネ。
後味の重さから、味付けの濃い目の料理に合わせて楽しみたい。ニンニクたっぷりのペペロンチーノ、魚介類のアヒージョ、ガーリックトーストなどに相性がよさそう。
お値段は3000円弱と、南アフリカの白ワインにしては強気の値段設定。
もっと安くて同じくらいおいしい白ワインはあるとは思うが、このくらいなら値段相応の満足感。