色合いは緑がかった麦わらのような黄色です。白い果実を思わせ、柑橘類やトロピカルフルーツを連想させる香り、味わいは素晴らしく、余韻の酸味を楽しめます。

品種はMacabeo / Viura【マカベオ / ビウラ】

レモンのような涼しげな柑橘系の香り。わずかに葱のような青臭さも感じられる。
口に含むと、程よい酸味のパインアメ。すっきりと爽やかな口あたりの後に、白葱の苦みが広がる。
甘みと酸味と苦みがやわらかでありながら、それぞれが控えめに個性を主張している。やや後味の苦みの主張がおおきめ。
料理に合わせるとしたら、ミートパスタやシーフードピザ、ハンバーグなどでテーブルワインとして楽しみたい。
お値段は2千500円くらい。お値段通りのコスパ。