フランス、サヴォワ地方で主に生産される白ブドウ品種。
起源はさまざまあり、キプロス島が起源とされている説が有力。

収穫量は少なく、成熟は遅く、灰色腐敗病に耐性がある。

柑橘類やハーブ、果実などの香りがあり、時にエキゾチックな風味をもたらす。
比較的長期の熟成にも耐えられる。

■A.O.C.ルーセット・ド・サヴォワ（Roussette de Savoie）とA.O.C.ルーセット・デュ・ビュジェ（Roussette du Bugey）

「ルーセット」というシノニム（別名）があり、サヴォワとビュジェのそれぞれの地域において、
「ルーセット」のみで作られた場合にA.O.C.ルーセット・ド・サヴォワとA.O.C.ルーセット・デュ・ビュジェとなる。

A.O.C.ルーセット・ド・サヴォワは、過去は50％までシャルドネをブレンドすることが許可されていたが、
2001年からは100％アルテスで製造したものしか認められないとなった。
2009年からはA.O.C.ルーセット・デュ・ビュジェにも適用された。

現在、A.O.C.ルーセット・ド・サヴォワ、A.O.C.ルーセット・デュ・ビュジェはどちらも、アルテス（ルーセット）100％である。

ルーセット・ド・サヴォワ　Roussette de Savoie
ルーセット・デュ・ビュジェ　Roussette du Bugey

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